così vai via alfin, addio mia bella Glutafin

Così vai via 

Non scherzare, no 

Domani via 

Per favore no

Devo convincermi però

Che non è nulla 

Ma le mie mani tremano 

In qualche modo io dovrò 

ancora impastare 

E così te ne vai 

Dove ti venderanno? 

Qui non lo faranno 

Ma cosa fanno? 

Così vai via 

L'ho saputo, sai? 

Che vuoi che sia 

Se tu devi, vai 

Mi sembra già che non potrò 

Più farne a meno 

Mentre lo so

che troverò

un'altra farina

ma si! dai! e scherziamoci un po' sopra

stavolta son riusciti a levare dal mercato italiano la farina Glutafin, che tante soddisfazioni ha dato negli anni ai celiaci

e pazienza!

come dice il proverbio? : "morto un Papa se ne fa un altro", come a dire che tutti siamo utili e nessuno è indispensabile 😉

ultima realizzazione con i 545 grammi conservati in dispensa

Pasqua si avvicina, i negozi son pieni di pizze al formaggio, è ora di tentare! che pizza di Pasqua al formaggio senza glutine sia!

veramente io ne avevo comperata una piccina glutinosa per me, mio marito e figlio piccolo, ma non me la son sentita di lasciare a guardare il celiacofiglio e dopo mesi ho impastato di nuovo, MA col il Bimby!

che è vero che son triste per la Glutafin, ma guardo il mio Bimby, vicino al fratello maggiore (per data di acquisto) Ken e sospiro felice

fatto tutto il Bimby

usata solamente la Glutafin ed il lievito di birra

ci son sia burro che olio extravergine di oliva, latte, acqua, uova ed i formaggi grattugiati, no a pezzettini che poi cotti non ci piacciono

volete sapere come è finita ieri sera?

che abbiamo mangiato solamente questa e quella glutinosa sta ancora incartata ad aspettare

che Baglioni mi perdoni!

baciuz❤